Лаборатория Гостеприимства (студенческая научно-практическая лаборатория)

Лаборатория Гостеприимства – это студенческое научное объединение, позволяющее студентам, магистрантам и молодым ученым принять участие в реальной исследовательской деятельности.

Основная цель Лаборатории Гостеприимства – привлечь студентов к исследовательской работе на основе интеграции студентами знаний, научных и практических моделей мышления с образовательным процессом, реализации проектной деятельности, что должно способствовать развитию не только научно-аналитических способностей, но и профессионально-практических знаний, навыков и умений.

Миссия Лаборатории Гостеприимства - развитие научно-исследовательского потенциала студентов, формирование умений и навыков самостоятельной научно-исследовательской деятельности, устойчивой мотивации к самообразованию и саморазвитию.

Задачи:

создание условий для реализации творческого потенциала студентов в проектной деятельности;
инициирование студенческих исследований в рамках практико-ориентированного подхода в области организации деятельности предприятий сферы гостеприимства;
обучение способам самостоятельного решения научных задач;
повышение активности обучающихся в работе научных конференций, научных семинаров и пр. с целью формирования у студентов опыта публичных выступлений и научных дискуссий;
публикация наиболее актуальных результатов студенческих исследований в виде научных статей и докладов

Основные направления деятельности:

проведение научных исследований в области деятельности предприятий сферы гостеприимства
участие в научных конференциях, в конкурсах на лучшую студенческую научную работу, олимпиадах, научных мероприятиях в рамках Дней студенческой науки;
подготовка и публикация научных статей (тезисов) студентов по результатам проведенных научных исследований

Направления научных исследований:

Маркетинг средств размещения
Управление персоналом гостиничных предприятий

История создания

Идея создания возникла у группы студентов 2–4 курсов, которые столкнулись с разрывом между академическими знаниями в области гостиничного дела и реальными вызовами индустрии. Молодые люди заметили, что многие кейсы из учебников устаревают ещё до выхода в свет, а желание проводить настоящие исследования разбивается о отсутствие площадки для экспериментов.

Инициативная группа обратилась к преподавателям кафедры ОСТиГ с предложением создать пространство, где студенты смогут не просто учиться, а самостоятельно изучать маркетинг средств размещения и управление персоналом гостиниц. Ключевым требованием будущих исследователей был практико-ориентированный подход — никакой «науки ради науки».

После трёхчасовой дискуссии родилось название — «Лаборатория Гостеприимства». Оно отражало главную идею: здесь ставят эксперименты, проверяют гипотезы и создают новые стандарты сервиса.

Первые шаги: Уже в апреле 2023 года участники лаборатории провели первое исследование и анализ тенденций развития предприятий сервиса, изучение проблем адаптации сервисных предприятий к меняющимся условиям ведения бизнеса, направлений совершенствования принципов работы сервисных предприятий.

Сегодня: Лаборатория Гостеприимства — это постоянно растущее сообщество, где студенты учатся мыслить как аналитики и действовать как профессионалы. Её миссия — превратить творческий потенциал студентов в реальные исследования, которые меняют индустрию гостеприимства к лучшему.

Созданная 17 марта 2023 года, Лаборатория уже доказала: наука в сфере гостеприимства может быть молодой, дерзкой и очень практичной.

Руководитель

Ирина Сергеевна Ключевская, руководитель СНО , руководитель образовательной программы Гостиничное дело, к.э.н., доцент кафедры ОСТиГ
kluchi21@yandex.ru

Секретарь

Анахова Софья Валерьевна 3 курс, бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело, ответственного секретарь СНО
anakhovasonia@gmail.com

Член СНО

Бнатова Софья Дмитриевна 2 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело, член СНО

Член СНО

Мликова Анна Максимовна 2 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Брунер Марина 3 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Мударисова Диана Руслановна 3 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Саянова Анастасия Ивановна 3 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Яковлева Кристина Вадимовна 3 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Бочарова Александра Владимировна 4 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Володичева Арина Андреевна 4 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Вундер Варвара Константиновна 4 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Вундер Варвара Константиновна 4 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Маторина Полина Владимировна 4 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Титова Анастасия Вадимовна 4 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Чесновицкая Софья Дмитриевна 4 курс бакалавриат направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Член СНО

Газарян Роман Арамович 1 курс магистратуры направление подготовки Гостиничное дело член СНО

Публикации членов СНО

Публикации научных исследований

Положение о студенческом научном объединении Лаборатория Гостеприимства (студенческая научно-практическая лаборатория)