Мероприятие прошло в рамках работы студенческого научного объединения «Лаборатория гостеприимства», которым руководит к.э.н., доцент кафедры общественных связей, туризма и гостеприимства факультета туризма и гостеприимства Института евразийских и восточных исследований РГГУ И.С. Ключевская.
В условиях современного рынка индустрия гостеприимства сталкивается с необходимостью постоянного совершенствования и оптимизации технологических решений для обеспечения высокого уровня сервиса в гостеприимстве. В данной статье рассматривается проблема оптимизации технологических решений для обеспечения высокого уровня сервиса в гостеприимстве и предлагаются подходы к её решению.
Актуальность круглого стола на тему «Технологические решения для обеспечения высокого уровня сервиса в гостеприимстве» обусловлена несколькими факторами:
Быстрое развитие технологий: индустрия гостеприимства активно интегрирует новые технологии для улучшения качества обслуживания, оптимизации процессов и повышения эффективности работы. Это требует от специалистов в области гостеприимства постоянного изучения и внедрения инновационных решений.
Конкуренция на рынке: в условиях высокой конкуренции технологические решения становятся ключевым фактором успеха. Они позволяют предприятиям гостеприимства выделиться на фоне конкурентов, предлагая уникальные услуги и высокий уровень сервиса.
Изменение ожиданий клиентов: современные путешественники ожидают более персонализированного и технологически продвинутого опыта. Технологические решения, такие как мобильные приложения, чат-боты, системы лояльности и другие, помогают удовлетворить эти ожидания и повысить уровень удовлетворённости клиентов.
Оптимизация операционных процессов: технологии могут значительно улучшить операционные процессы в гостиничном бизнесе, включая управление бронированиями, учёт запасов, планирование персонала и т. д. Это приводит к снижению затрат, повышению эффективности и улучшению качества обслуживания.
Адаптация к новым тенденциям: индустрия гостеприимства постоянно меняется, и технологические решения играют важную роль в адаптации к новым тенденциям, таким как устойчивое развитие, цифровизация и персонализация услуг.
Таким образом, круглый стол на тему «Технологические решения для обеспечения высокого уровня сервиса в гостеприимстве» является актуальным и важным событием для специалистов в области гостеприимства, которые хотят быть в курсе последних тенденций и инноваций в своей отрасли.
В ходе дискуссии студенты 1и 4-го курса бакалавриата и 1 курса магистратуры направления подготовки «Гостиничное дело» (факультет туризма и гостеприимства ИЕиВИ РГГУ), рассуждая об актуальных проблемах оптимизации применения технологических решений для обеспечения высокого уровня сервиса в гостеприимстве, обсудили следующие вопросы:
- «Роль искусственного интеллекта в повышении качества обслуживания в гостиничном бизнесе»
- «Применение системы управления взаимоотношениями с клиентами (CRM) для персонализации сервиса в отелях»
- «Использование облачных технологий для оптимизации бизнес-процессов в гостиницах»
- «Применение аналитики больших данных для прогнозирования спроса и оптимизации загрузки отелей»
- «Кибербезопасность в гостиничном бизнесе: защита данных гостей и обеспечение конфиденциальности»
- «Применение блокчейн-технологий для обеспечения прозрачности и безопасности транзакций в гостиничном бизнесе»
- «Умные системы управления освещением, температурой и другими параметрами для создания комфортного пребывания гостей»
- «Интернет вещей (IoT) в гостиницах: как умные устройства повышают уровень сервиса».
Модераторами работы круглого стола выступили кандидат экономических наук, доцент кафедры общественных связей, туризма и гостеприимства ФТиГ ИЕиВИ С.А. Голубцов и кандидат экономических наук, доцент этой же кафедры, руководитель образовательной программы «Гостиничное дело» И.С. Ключевская.
