российский государственный
гуманитарный университет



Эксперт РГГУ рассказал, как меняются форматы покупки продуктов


Эксперт РГГУ рассказал, как меняются форматы покупки продуктов
МЫ В СМИ
26.06.2026

Эксперт РГГУ рассказал, как меняются форматы покупки продуктов

24 июня в «Российской газете» был опубликован материал «Россияне комбинируют форматы покупки продуктов. Что выбирают и почему». Одним из экспертов публикации выступил директор Центра проектной деятельности и коммуникационных технологий РГГУ Михаил Болдырев.


В комментарии для «РГ» Михаил Болдырев представил предварительные результаты исследования потребительских маршрутов домохозяйств в платформенной экономике, которое Центр проектной деятельности и коммуникационных технологий РГГУ проводит совместно со студентами и преподавателями факультета маркетинга и рекламы ИСЭН РГГУ.

По предварительным данным текущего этапа исследования, продукты по-прежнему остаются преимущественно офлайн-категорией: средняя доля офлайн-покупок составляет около 81%, а доля маркетплейсов — около 7%. При этом кофе, чай, бакалея, вода, снеки и другие товары длительного хранения уже частично переходят в онлайн. Эти данные также были приведены в публикации «Российской газеты».

Первые результаты показывают, что потребители всё реже выбирают один универсальный канал и распределяют покупки между разными форматами в зависимости от конкретной задачи. Магазин у дома закрывает срочные покупки и повседневные докупки, доставка помогает сэкономить время и привезти тяжёлую корзину, дискаунтер позволяет контролировать расходы, а гипермаркет сохраняет роль места для большой плановой или семейной закупки.

Данные отдельного офлайн-исследования, проведённого Центром для саратовской сети супермаркетов «Спутник», показывают, что цифровые сервисы пока не стали привычной частью покупательского маршрута для значительной доли аудитории. В ответах респондентов доставка упоминалась в 12% случаев, мобильное приложение — в 14%. Многие участники исследования не пользовались этими сервисами или не знали об их наличии.

По оценке Михаила Болдырева, в ближайшие годы будут развиваться доставка продуктов, жёсткие и мягкие дискаунтеры, компактные магазины у дома и омниканальные модели торговых сетей, объединяющие мобильное приложение, персональные цены, подписку и доставку.

«Побеждать будет не самый большой магазин, а тот формат, который точнее попадает в конкретную покупательскую задачу: рядом, быстро, понятно по цене и без лишнего раздражения», — отметил Михаил Болдырев.

Сбор и анализ полевых данных продолжаются. Полные результаты исследования потребительских маршрутов домохозяйств в платформенной экономике будут представлены после завершения проекта.

Подробнее: https://rg.ru/2026/06/24/gipermarkety-v-krupnyh-gorodah-budut-transformirovatsia-v-magaziny-vpechatlenij.html

Текст: Михаил Болдырев
Фото: Центр проектной деятельности и коммуникационных технологий

читайте также в разделе «МЫ В СМИ»
09 июля 2026
Эксперт РГГУ рассказал о необычных «археологах» на раскопках в России

Впервые на археологических раскопках в России применили робособаку, рассказал кандидат исторических наук, доцент Мезоамериканского центра РГГУ Василий Новиков. Команда ведет раскопки в Смоленской области, на территории историко-археологического природного комплекса «Гнездово», раскрывая курганы и поселения конца X — начала XI веков.

08 июля 2026
Самые важные слова — о любви и лексике, которая помогает нам ее выразить

В канун Дня семьи, любви и верности «Российская газета» поговорила с известным филологом, профессором РГГУ и НИУ ВШЭ Максимом Кронгаузом о новых тенденциях в выражении высокого чувства к своим половинам...

02 июля 2026
Декан РГГУ Елена Барышева дала интервью для программы «Вести-Тюмень»

В эфире телепрограммы «Вести-Тюмень» было опубликовано интервью с деканом исторического факультета Историко-архивного института РГГУ Еленой Барышевой. Эксперт рассказала о ключевых вопросах преподавания истории и об актуальных проблемах, которые обсуждались на IV Национальном форуме преподавателей истории в Тюмени.

26 июня 2026
Эксперт РГГУ рассказал, как меняются форматы покупки продуктов

24 июня в «Российской газете» был опубликован материал «Россияне комбинируют форматы покупки продуктов. Что выбирают и почему». Одним из экспертов публикации выступил директор Центра проектной деятельности и коммуникационных технологий РГГУ Михаил Болдырев.

26 июня 2026
Списать нельзя сгенерировать — на ПМЮФ обсудили, возможно ли примирить ИИ и образование

На полях Петербургского международного юридического форума (ПМЮФ) эксперты обратили внимание на проблему генерации выпускных и экзаменационных работ искусственным интеллектом (ИИ). Перед вузами сейчас стоит несколько задач, полагает ректор РГГУ Андрей Логинов: нужно проанализировать, как можно применять ИИ в научных исследованиях и образовательных программах и до каких пределов возможно его использование.

19 июня 2026
Профессор РГГУ Илья Альтман — о Холокосте, гетто и роли вермахта в геноциде

18 июня на портале «Наука Mail» опубликована статья «Холокост: история, даты и свидетельства трагедии». В качестве эксперта выступил профессор РГГУ, директор Международного научно-образовательного центра истории Холокоста и геноцидов Илья Альтман.

19 июня 2026
Эксперт РГГУ — о судьбе толстовского наследия в советскую эпоху

В выпуске, посвящённом 105-летию музея-усадьбы «Ясная Поляна», профессор РГГУ, доктор филологических наук Юрий Доманский поделился своим взглядом на то, как советская власть выстраивала отношение к памяти Л. Н. Толстого и другим русским классикам. Сюжет, вышедший 15 июня, также включает рассказ о жизни усадьбы при писателе и знакомство с музеем «Тульские древности».

17 июня 2026
Соуэто: как восстание школьников стало символом борьбы против апартеида в ЮАР

О значении событий в Соуэто, международной реакции на них и роли СССР в поддержке антиапартеидного движения специально для «Африканской инициативы» рассказывает кандидат исторических наук, ассистент кафедры зарубежного регионоведения и внешней политики Института международных отношений и политических наук РГГУ Дмитрий Зеленов.

16 июня 2026
В Москве два здания РГГУ оснастят архитектурно-художественной подсветкой

По словам заммэра Москвы по вопросам ЖКХ и благоустройства Петра Бирюкова, в рамках программ благоустройства и создания комфортной городской среды был разработан специальный проект организации освещения двух зданий РГГУ, расположенных по адресам: Миусская площадь, дом 6, строения 5 и 7. «Оба здания будут оформлены в единой световой концепции, что позволит сформировать гармоничное визуальное восприятие архитектурного ансамбля в вечернее время», — рассказал Бирюков.

11 июня 2026
Павел Анисимов дал комментарий «Известиям» про Северный морской путь

Европа и США в перспективе теоретически могли бы быть заинтересованы в СМП как в резервном и частично ускоренном маршруте Азия – Европа/Северная Америка, сказал «Известиям» заместитель директора Института международных отношений и политических наук РГГУ Павел Анисимов. По его мнению, для России ключевые задачи по развитию СМП — нарастить надежную инфраструктуру, включая ледокольный флот, порты, спасательные службы и интегрировать путь с железнодорожной и портовой сетью внутри страны.